Por que tomar café da manhã?

Acho impressionante a quantidade de pessoas que eu conheço que não tomam café da manhã. As vezes eu pergunto porquê isso acontece, e as respostas são sempre as mesmas: não sinto fome, fico com náuseas pela manhã, tenho que acordar muito cedo, não tenho tempo, se eu tomar café da manhã e pegar ônibus passo mal, etc.

Mas esta refeição é muito importante. Quando dormimos, ficamos muito tempo em jejum e nosso organismo continua gastando energia (de maneira menos intensa do que quando estamos acordados) para manter funções básicas como respiração, controle cardíaco e temperatura. 

Ao tomar o café da manhã estamos preparando nosso organismo para realizar diversas atividades do dia. Entre outros nutrientes, esta refeição nos fornecerá carboidratos. Este nutriente, após consumido, sofre algumas reações e fornece glicose para nosso organismo. Por isso os carboidratos interferem no nosso rendimento diário, uma vez que nosso cérebro necessita exclusivamente de glicose para funcionar. 

Desta maneira, pessoas que tomam café da manhã tem um rendimento melhor durante a manhã e se alimentam melhor durante o dia todo, pois não tem a necessidade de "beliscar" guloseimas e não sentem tanta fome nas outras refeições.

Além dos carboidratos, um café da manhã diversificado oferece muitos outros nutrientes importantes, como cálcio, ferro, fibras e diversas vitaminas. Por isso invista no seu café da manhã! É apenas uma questão de hábito. Se você não tem tempo, acorde mais cedo. Se você passa mal no ônibus vá antes para o trabalho, leve seu café da manhã e assim que chegar lá se alimente. Se você sente enjoo comece a se alimentar de manhã aos poucos, não desista! Seu rendimento durante o dia será muito melhor e sua vida muito mais saudável com um bom café da manhã.